VALDUERO CRIANZA MAGNUM

31,79 €

Vino Tinto Crianza Elaborado por Finca Valduero en Ribera del Duero

Granate intenso, vivo, de capa alta. Con aromas frutales, balsámico y espaciado con detalles de comino, clavo y nuez moscada. Un vino muy bien estructurado, amable y con nerviop en boca. Se despide con un importante retrogusto.

Lista

Elaboración y crianza:
La uva, vendimiada a mano en cajas de 14 kg., fermentó durante 9 días entre 23 y 28ºc de temperatura, seguidos de una maceración de 10 días. Un tiempo en el que al alcanzar la máxima temperatura de fermentación, realizamos  el proceso de remontado diario. El último paso, es dejar descansar el vino en barricas de roble de dos orígenes durante unos 15 meses y , la menos , 12 meses más en botella.

Tiempo en barrica: 15 meses.

Tiempo en botella: 12 meses.

Barricas (número y procedencia roble): roble americano y  francés.

Notas de cata:
Granate intenso, vivo, de capa alta. Con aromas frutales, balsámico y espaciado con detalles de comino, clavo y nuez moscada. Un vino muy bien estructurado, amable y con nerviop en boca. Se despide con un importante retrogusto. Más que un crianza.

Recomendaciones:
Preferible consumir entre 17 y 19 ºC. Ideal junto a carne de buey, revueltos, embutidos ibérico y quesos semicurados.

FICHA TÉCNICA

Tipo de Vino: Vino Tinto Crianza

Añada: 2013

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Bodegas Valduero

Variedades de Uva: 100% Tempranillo

Crianza:  15 meses en barrica

Vol. Alcohol: 14º

Alérgenos: contiene sulfitos

                      

Servir entre: 17-19ºC

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VALDUERO CRIANZA MAGNUM

VALDUERO CRIANZA MAGNUM

Vino Tinto Crianza Elaborado por Finca Valduero en Ribera del Duero

Granate intenso, vivo, de capa alta. Con aromas frutales, balsámico y espaciado con detalles de comino, clavo y nuez moscada. Un vino muy bien estructurado, amable y con nerviop en boca. Se despide con un importante retrogusto.

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